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培根大虾卷【培根大虾卷】
原料:培根一袋(8片),金针菇,黄瓜,海对虾16只
配料:洋葱,大蒜,生姜,色拉油半匙,料酒1匙,生粉半匙,蛋清(1蛋),黄油,八角1颗,少许胡椒粉,少许盐
做法:
1.新鲜海对虾剥壳开尾去沙肠洗净后,用蛋清生粉料酒八角胡椒粉盐拌匀后,保鲜膜封好放入冰箱冷藏30分钟,腌制味容易进入,不要放冷冻啊,那虾仁完蛋了,不信试试,浪费那么多钱心疼死你。。。
2.黄瓜洗净后,对切两半,不是掰成两半,而是若黄瓜成南北向的话,刀也是南北向。就是切出来的两半依然保证黄瓜的原有长度,从中间剖开的,FFFFFFFF。。。糊涂罗,早知道搞个图了
3.金针菇洗净备用,买短小新鲜的,这样包方便
4.平底锅加半匙色拉油,放姜片,大蒜片,葱段,将金针菇煸一下,稍软就好,约1分钟后捞出;倒入浆好的虾仁,颜色变红约2分钟就可以捞出备用
5.拿一片培根,上面稍稍撒层薄生粉,将黄瓜布条放上去,接着在前端放虾仁,金针菇,从前端开始卷,收尾的时候可以蘸下湿淀粉。兔子一个里面包两虾仁,哦卡卡卡,好吃!
6.平底锅洗净,放一块黄油(半个普通麻将牌那么大),融化时,将培根卷放入,接口处朝下,先煎,噼里啪啦后,煎另外一面的时候,将封口用牙签穿上,煎的时候不要动来动去的,好吃的东西都娇嫩着呢,经不起瞎折腾。
7.色泽透亮,油光泛泛,香味扑鼻,直咽口水的时候还等什么啊,吃!!!
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妈妈:好吃,不错,恩,真好吃!
兔子:您都吃到什么啦?说说呢
妈妈:恩。。。
兔子:什么肉啊?
妈妈:恩。。。咸肉吧,腌的不错哦
兔子:额。。。
妈妈:培根是什么?
兔子:妈妈去看电视吧,自己玩一玩,去吧~
妈妈:培根是什么呀?说呢
兔子:。。。。。。
爸爸正好下班归来,刚进门。。。
爸爸:什么好东西啊?
兔子:爸爸爸爸,好吃的,你吃呢
爸爸:恩恩恩~~~,里面有黄瓜不错,恩,很爽口,不油腻了,不错,很好
兔子:哎哟!
爸爸:原来在饭馆吃过培根只包金针菇拿芝士焗的,感觉太油腻了
兔子:哎呀,归归。。。
爸爸:这个。。跟你妈看电视去吧,别忙了,去吧~
兔子:。。。。。。
When you like。。。—黄豆冰糖猪手片名:Snatch
导演:盖·里奇 Guy Ritchie
主演:Brad Pitt / Jason Statham / Stephen Graham
类型:剧情 更多中文片名:偷拐抢骗 片长:120min 国家/地区:英国 对白语言:英语 上映日期:2000 空间背景乐:
Golden Brown------Stranglers 《la folie》
汤米带过去的拳击手被吉普赛人米奇开场第一拳就被打趴下的时候放的曲子,镜头特写拳击手的脸,突然音乐起,摄影机抬高俯视,渐渐从画面抽离。。音乐无奈,节奏轻跳,棒极了
片名:Lock, Stock and Two Smoking Barrels
导演:盖·里奇 Guy Ritchie
主演:Nick Moran / Jason Flemyng / Dexter Fletcher / Jason Statham / Sting
类型:剧情 更多中文片名:两个杆老烟枪 片长:120min
国家/地区:英国 对白语言:英语 上映日期:1998 片名:Pulp Fiction
导演:昆丁·塔伦蒂诺 (Quentin Tarantino)
主演:Tim Roth / Amanda Plumme / Laura Lovelace / John Travolta
类型:剧情 更多中文片名:低俗小说 国家/地区:美国
对白语言:英语 上映日期:1994 片名:12 Angry Men
导演:悉尼·卢曼特 (Sidney Lumet)
主演:Henry Fonda
类型:剧情 更多中文片名:十二怒汉 片长:120min
国家/地区:美国 对白语言:英语 上映日期:1957 兔侄女来啦,喔哈哈哈
不同你们港了,搞了几部最近在看将看计划看的片子,HOHO,看完了跟我私聊,不看的不爱看的,就不同你废了,哦卡卡卡
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梅子:你怎么也不给你侄女写篇赞美诗啊
兔子:喜爱的无法用语言形容来~
梅子:你完蛋了你,整个儿被一小娃子给整糊涂了。。。
兔子:你看那小脸粉的,真想捏,你看那爪子可爱的,真想掐,你看那小鼻子嫩的,真想挂。。。
梅子:。。。不港了不港了,小孩港多了,感觉自己就老了
兔子:是带,刚在网上才拍了个110一块的肥皂,滋养修复哎
梅子:这玩意可以让皱巴巴的皮肤变得细滑么?
兔子:估计不行,但这玩意可以防止细滑的皮肤变得皱巴巴
梅子:哟,嘴巴利死了你
兔子:哦哈哈哈
【黄豆冰糖猪手】
原料:猪手20RMB、黄豆1RMB、鲜香菇2个
佐料:土冰糖2块、姜片葱段、色拉油3匙、料酒3匙、盐2匙、老抽2匙、生抽少许、干辣椒、枸杞少许
做法:
1)将黄豆洗净用冷水泡软备用,最好提前一天泡发
2)猪手净毛洗净,用热水烫焯2分钟,将血水倒掉;接着放入姜片葱段,枸杞,黄豆,料酒和冷清水入砂锅煮炖2H,火候不易过大,若中间没有瀑锅,不要揭开锅盖
3)锅中倒油加热八成后放入姜片和干辣椒爆香后,捞出沥干的猪手放入油锅中煸一下,放生抽老抽提味上色,放冰糖,接着加入刚刚砂锅熬的汤和黄豆,鲜香菇,汤约满在猪脚一半,开旺火烧10分钟后隔盐,转小火炖约5分钟,收汁即可!
4)之前煮炖的猪手汤在起锅前隔盐,因为与黄豆熬制,汤中略带甜味,盐可搁的偏多点,喝起来味道更加鲜美,一菜二食
注:
红烧猪手前,先煮炖再油煸一下,可以让猪手肉质软滑,肥而不腻,口感甚佳
此款菜肴女子可以润肤养颜,减缓衰老,有皮肤紧致,改善肌肤储水之功效,米卡卡卡~
Time without Consequence — 香橙煎平鱼 — 新锅表演者: Alexi Murdoch
唱片数: 1
发行时间: 2006 出版者: Zero Summer Records 12
All My Days
Blue Mind
Breathe
Dream about Flying
Home
Love you more
Orange Sky
Shine
Song for you
Wait
兔子再不写点什么,都有些对不住背后默默支持骗子兔的小妖们儿了,眼瞅着每次打开空间,都有些陌生的空间链接过来,更是有些小尾巴翘翘,我这人比较容易开心,你们来得多,我就笑,心里就倍儿乐,整个一天快活死了。人就喜欢得瑟,尤其像我这样,冒着嘴巴烂掉的危险还要对众小妖们说你们多么地可爱啊,多么地帅阿,多么地淑女and美丽啊~~报应果然来了,嘴巴溃疡一周以上了,上颚下嘴唇同时的,齐步向上,不疼死兔子不罢休,我就不吃炸鸡翅了,我就不喝烫鸡汤了,怎么着吧。现在说点实事就这么困难,唉。。。妈妈看见这段,肯定喜欢斜着眼睛说:那那那,又开始耍无赖了!经上周给我妈在空间里拍了段小广告以后,人气陡然飙升,msn的,im的,QQ的,email的,见面的,手机的,都得表扬一下我妈多么可爱的老太太阿,我不告诉她,我自个儿偷着乐,米卡卡卡~ 今儿上来是要说点什么的,就说听的音乐吧,那个啥,不要给我发流行音乐,我不爱听,别跟我掰扯明星的8卦,我不关心,更别问我哪个电影明星和A结婚又离了结果又和B有了小孩,后来发现不是A的,也不是B的,问我那个C是谁之类的问题,我不知道!这跟我看电影看的多少有关系么?谢谢。。。
最近发现很多事情都能让我独乐乐,时间感觉越用越少了,买的书来不及看,今年想看且已经花钱买了的有5本,每本都翻过,每本都么结束,这是个很不好的习惯,关键是每每让我想到花的钱就感觉心疼,人就这样,工作有钱,花自己钱了就心疼;学生时代么的钱,花老爸老妈的钱买了多少辅导书堆书架上跟新的一样也不觉得有什么。画的画落(la)了一半在桌上落灰,上上上周买了个大画板和画架支着放了三周了还没继续,我什么时候才能安安静静再坐在画板前面呢?要看的电影在书桌上快集成小山了,梅子那个盗火线我终于买了,您满意了吧,吼吼,但按排名先后,估计在三周后才能跟你港观后感,咔咔,还有要写的本子要搜索的音乐原声,天哪~~baidu您什么时候能变成我在电脑前对着机箱哼哼唧唧就能把要的曲子和歌词给我下载下来啊,现在您这个速度和搜索方法远不能满足我来,F。这小日子过得越来越艺术了,艺术这词儿真高档,但用上就感觉不习惯,感觉不适合我用,因为我比较矫情,缺乏那种有点古怪有点亮丽从科班出来那些小姑娘的那种气质,因为我太随和了,太能唠叨了,太不能正儿八经独乐乐了,因为我喜欢上空间上显,蚊子说兔子喜欢假嘛假嘛,米卡卡卡,就是喜欢发嗲~~~~~~~~~
我不喜欢也不擅长将音乐分类,分专业的类,所以只能按自己的方法分成电影原声and非电影原声。后来看了些评论,才发现我迷上的那些非电影原声可以用一个单词概括一下就是Indie。这样就很好了,很时髦,乍一看以为是Indian,土著音乐,兔子就真要假嘛假嘛了。。。听了老久了,发现终不能让我听厌听恶心了,那该证明我是很喜欢这类音乐的,就如鸡翅和鸡汤还有螃蟹一样永远见到都会让我两眼放光,口水哗啦啦,所以这三样也是我的最爱,所以小妖们想收买兔子也是灰常极其特别容易的,不好意思,兔子就这点出息,我也不跟您客气,就怕遇到装的,所以我不装,谢谢!
《Time without Consequence》里面的orange sky和home在一些热播的美剧里面反复出现,我真不想说那几部美剧的名字,因为自己不怎么看美剧,因为太大众了,导致这类小歌曲一下变成附属品了。为了那首《Home》特意去把那个看了半截不拉的美剧又给接上了,怕是梅子您老说的太早了,当我已经反复听过HOME的时候,再看疯子自杀那集突然没了期待的兴奋,憧憬的快乐了,这是很悲哀且很沮丧的一件事情。若不是配在疯子又有那种梵高的气质,这首歌大家还会说他创造了梦的语言么,俨然有些牵强了。人哦,就是这样,面对这些没有对错界限的事情可以站着说,躺着说,随心所欲地说,不负责任的说。梅子说艺术是唯心的,果然经典!Once让我爱上了那种声嘶力竭地渴望,这里让我听到alexi柔绵真挚的情感。对情感渴望的宣泄纵然感觉火热且刻骨铭心,可有谁能爱到极限却忍耐对方的杳无音信,依然平静而坦然地唱谈着曾经的情感。。。alexi把音乐作为自己的爱人,坚守着自己的风格,纵然让音乐这个亲密且有时不买账的爱人撒娇和耍些坏脾气,让alexi在深爱的乐谱中欲罢不能,只有他认为音乐才是超越时间超越人类本身的一种物质。没有形式上的顶礼膜拜,没有宣泄自己想法的张牙舞爪,只有一首首如诗词般美妙的弹奏,声音若以若离,如舌尖上舔上的那口蜜桃汁,不多不少刚刚好。那些听到名字就吓死掉的乐队,唱到声嘶力竭青筋暴突,这里没有,他营造出安静内敛的音乐氛围,安静如梦境里面独自沿着空旷的草地慢走,有平静地思绪,反复,低喃,听着这些写下这些,喜欢且很棒的一张专辑。最后再提下《12》,放在第一首,亏得不是我第一个听得,要不肯定要混乱了我对Alexi Murdoch的看法了。这一刻Alexi Murdoch估计也想证明下自己对音乐可以默默无闻,但不可以只是泛泛之辈,搞点别人玩玩的也是可以游刃有余地。
【香橙煎平鱼】
原料:鲳鳊鱼4条(10.8RMB/斤)、香橙1个、洋葱少许、鲜香菇2个、红绿菜椒少许
佐料:姜片、料酒3匙、盐4匙、生抽少许、黑胡椒(可选)
做法:
1)将鲳鳊去除内脏洗净,在正反面划刀口后用盐和料酒腌渍(在香煎鲳鳊中有附图介绍)
2)姜切片,橙子切片,红绿菜椒切丝,洋葱切丝备用
3)锅中倒底油加热八成后放入姜片和洋葱爆香后,放入鲳鳊,待八成熟的时候放入橙子,红绿菜椒,香菇一同煎
4)加入少量生抽,洒上黑胡椒即可出锅
5)装盘后可以在鱼上挤点橙汁,蘸色拉酱,好吃的不得了!
兔子:我买了个新锅,平底的!
兔爸爸:没地方放艾。
兔子:可我已经买了。锅好不好看啊?
兔爸爸:哦,那就放在这里吧,很好看!(低头扫地状)
兔子:恩?你都么的看。
兔爸爸:哦,一样的哎,女儿还想听什么啊?长的好不好看?腿长不长?脸大不大?胳膊粗不粗?。我已经准备好赖,女儿长的好看,腿长,脸不大,胳膊不粗。噢哈哈哈(依然低头扫地状)
兔子:
蛏子们【葱香蛏子】
原料:蛏子半斤(9.8RMB/斤)、红绿菜椒少许
佐料:葱段、姜片、白酒3匙、盐2匙、冷水适量、生抽少许、香醋少许
做法:
1)将蛏子用淡盐水浸泡吐沙1~2小时,反复洗净后备用
2)姜切片,葱根切段,水烧沸后,在蛏子上喷上白酒后,放入沸水中烫焯约15秒,一旦蛏子张口后就捞出,以免肉老(如果蛏子比较多,建议一批一批完成此步骤,蛏子张口很快额,啪啪啪也很可爱,一次放的太多,都来不及捞,做菜就赫怕手忙脚乱,乱七八糟~
3)将蛏子的黑线去除,那个是它的消化器官,不能吃额(见下图)摆盘后,洒上碎葱末和红绿菜椒末,待用
4)将生抽(极力推荐太太乐宴会酱油)和少量香醋混合浇在蛏子上
5)倒小半勺色拉油在锅勺里直接在火上加热,约15秒钟,待油花飘散的时候,立即浇在蛏子上,ok!
另:
蛏子吐沙的方法:
1.在水中加少许盐
2.在水中加少许香油,这样油浮在水面上,水中氧气稀薄,蛏子就受不了了,吐啊吐~
3.在水中放铁块,或者用铁锅泡蛏子,蛏子闻到铁锈,就恶心啊,就难受啊,就上吐下泻啊(兔子么的用此法,太伤良心了
未张口的蛏子们
蛏子去黑线前后
兔妈妈:还赖床上啊,几点了都?
兔子:额,八点艾,今天不上班艾,咪咪~(兔子对兔妈妈的昵称)
兔妈妈:我想吃女儿做的菜啦,快起来,跟妈妈买菜吧,女儿做的可好吃了,又好看又好吃。好久没有跟女儿一起买东西啦,快起来吧,我们是上东边菜场还是学校附近那个啊?要么去超市买吧,你说呢,怎么还睡啊,快起吧,太阳都晒到屁股了(边说边做拉窗帘状,恰巧今儿阴天),哟,今天这太阳看我女儿还不起来都不高兴出来了,女儿你快起来,要不今天洗的衣服都没法干了,今天太极拳的拳友也不能出来打拳了,今天你哥哥下午打不成球,又要跟你抢电脑玩了。。。
兔子:(趴在床上挠床板儿)......
半小时后两只兔子走在去大超市的路上。。。
雨花石 雨花石,形 色 质 灵。具两者为石中上品,具三者为石中精品,具四者稀罕之至,凤毛麟角。兔子奔六合横梁镇捡石头去了,吼吼~漂亮不?谁敢说不漂亮,立马发配到六合横梁镇待雨花石村矿石场待上个十天半个月,天天面朝黄土背朝天噘着屁股捡石头,吼吼吼
兔子累了,兔子要ki呼了,Zzz~
江岭全景—漏网鱼—奶香鲫鱼汤长幅婺源江岭全景
(原图比这个大多了,吼吼。兔子终于PS了,因为是四张拼起来的俄,前篇博里面的两张图是其中的两张,想象出有多大了吧,卡卡。手动拍摄,么的三脚架,兔子一只兔扛不动那玩意儿~爬山的时候唯一思考的问题就是一只蛇突然从树上掉下来如相机一样挂在兔子脖子上。。。兔子的第一个动作是什么???甩蛇还是扔掉宝贵的相机,额。。。)
【奶白鲫鱼汤】
原料:鲫鱼2尾、平菇若干(嫩豆腐/白萝卜)
佐料:葱段、姜片、料酒3匙、盐2匙、冷水适量、香菜(可选)
做法:
1)将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用(兔子爱吃么的鱼子的鲫鱼,从小妈妈就说吃鱼子会变笨,后来好友聚餐每问到此事,发现大家的爸爸妈妈都是这么交待自己孩子的,哈哈哈,哄孩子的话竟然都是一样的~)
2)姜切片,葱切段,平菇洗净备用
3)锅中倒油三匙,热至八成后将姜葱放入爆香,翻炒两下后放入鲫鱼,同时浇上料酒,待酒气蒸发后,鱼面炸至偏金黄的时候翻身炸另一面,约三四分钟后根据食量倒入冷水,一般两大碗为宜。
4)开大火烧汤,当水沸腾以后放入平菇,中火慢炖约20分钟后,发现汤成奶白色,搁盐,也可稍稍加入白胡椒粉(可选),五分钟后起锅,放入香菜(可选)盛装!
这款菜看似简单,但要注意几点哦:
①鱼一定要煎过后,且酒气蒸发后再搁水煮汤,否则会有很重的腥味和一些酸酸的酒味。最好能用荤油煎(这个曾经听别人说的,效果不详)
②添加冷水,并大火煮沸。俗话说小火煲清汤,大火煮浓汤(无科学依据)
③盐一定最后加(一开始就加,汤烧到明天早上还是清的,原因不详,无科学依据,只有实践数据)
以上各点才能保证鱼汤奶香乳白。当然也可以放点牛奶,但兔子总感觉鱼汤有点奶甜味味道很诡异俄,在吃上,兔子还是比较传统的。也能放啤酒(同上,效果不详)
当然还可以把平菇换成嫩豆腐,白萝卜,或者什么都不放,当然鱼是要放的,哈哈~
此法也适用鱼头豆腐汤~我想吃天目湖的鱼头汤了
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